(infuzovan čajem od kamilice i majčinom dušicom)
790
(kremasti potaž od sezonskog povrća)
790
(sezonska salata sa dresingom od začinskog bilja | pinjoli | parmesan)
790
(kivi i limeta “Leche de tigre” | ulje od halapenja | avokado pire | korijander)
1.950
(slanina od mangulice na hrskavom celeru i majonezu od sušenog paradajza)
790
(sveži juneći biftek | aromatizovani puter | grilovani sourdough hleb)
2.690
(pečeni lešnik | tapenada od maslina| zlatarski koziji sir)
1.350
(selekcija domaćeg paradajza| teksture jagode | ulje od bosiljka)
990
(kobasica od pet vrsta mesa po tradicionalnom receptu)
850
(selekcija najfinijih domaćih i stranih sireva)
1.800
(sušeni goveđi ramstek | mangulica | pršuta od divljači)
1.600
(domaći sourdough hleb serviran sa aromatizovanim puterom)
290
(aromatični sos od pečenog paradajza | miso pasta | grilovani mladi luk)
3.350
(“Beurre blanc” sos od kokosa i bergamota| tikvica | limunova trava)
3.250
(grilovana organska piletina na otvorenom plamenu | sos a la “trijumf” | bukovača)
2.250
(teleći vrat mariniran u mleku | kremasti krompir pire “Robuchon” | koštana redukcija)
2.950
(pečena rebra od mlade jagnjetine | karamelizovana čičoka | jagnjeći demi-glas sa barikiranom rakijom od kruške)
3.200
(domaća pasta punjena raguom od teletine | velute od parmezana |marinirana tikvica)
1.950
(sveža domaća pasta | bukovača | sir od tartufa)
1.950
(grilovana zelena špargla | limun kuli | sjenički sir)
2.250
(marinirana hobotnica | grilovani paradajz | dresing od začinskog bilja)
2.200
(sporo kuvana srneća leđa | sezonsko povrće | sos od crne ribizle sa viskijem)
3.100
(poširana špargla | sos od karamlizovanog limuna i miso paste | pire od blitve)
3.100
100 g
7.000
100 g
2.450
400 g
7.900
(mus od mlečne čokolade infuzovan jasminom | sos od ruže i hibiskusa)
890
(teksture maline | ganaš od bele čokolade | sorbe od šampanjca i maline)
890
(mango mus | granita od kivija i limete| mering od bosiljka)
890
(mus od mlečne čokolade | sladoled od tonke |pasta od karamelizovanog badema)
890
(Espuma od kokosa | sezonsko voće | sorbe od zove i limuna)
890
