Ukrcavanje

Predjela

• Hobotnica sa pečenom paprikom

  1300

• Gamboru hrskavoj korici

  1390

• Karpaćo od dimljenog brancina

  1450

• Biftek ‘a la tartare’

  1850

• Foie gras

  2400

• Burata sa pestom

  1900

• Selekcija sireva 150gr

  1800

• Selekcija pršute 100gr

  2200

• Patanegra “Bellota” 100gr

  4500

Supe

• Morska supa

  590

• Juneći Konsome

  590

• Potaž

  590

Paste i Rižota

• Tortelini sa junećim obrazom

  1450

• Ravioli sa maskarpone sirom i citrusima

  1550

• Taljatale sa tartufima

  1900

• Rižoto sa dimljenim biftekom

  1950

• Rižoto sa gamborima i šafranom

  2450

• Rižoto sa komoračem i morskom ribom

  2300

Salate

• Mix zelenih sa čeri paradajzom, pinjolima i parmezanom

  790

• Ceri paradajz sa svežim bosiljkom i rukolom

  690

• Sezonska salata

  690

• Paradajaz sa pestom i ovčijim sirom

  890

• Brancin

  (serviran sa rotkvicom, zelenom sojom i penom od bosiljka)

  2900

• Losos

  (servirana sa pečenim karfiolom i sosom od sušenog paradajza)

  2900

• Hobotnica

  (servirana sa kremom od blitve, prženim brokolijem, dehidriranom maslinom i bademom)

  3400

• Smuđ

  (serviran sa prženim povrćem, kremom od kelerabe i ribljim demiglasom)

  2300

• Romb

  (serviran sa karfiolom, sos od tamjanike)

  3900

• Morska riba

  (1kg)

  12000

• Pačiji file

  (serviran sa šargarepom, arpadzikom i demiglas sosom)

  2700

• Jagnjetina

  (servirana sa ječmom i brokolijem)

  2600

• Svinjski vrat

  (serviran sa pečurkama i jabukama)

  2200

• Teletina ‘Sous Vide’

  (servirana sa “robuchon” krompirom u sopstvenom sosu)

  2500

• Topla gušča džigerica

  (servirana sa sosom i sezonskim voćem)

  3700

• Black Angus

  (100g)

  2500

• Wagyu Japan

  (100g)

  10000

• JagnjećI file

  (100g)

  1900

• *Selekcija hleba po osobi 300din

Rajsko Ostrvo

• Kafa

  750

• Eros

  750

• Višnja

  750

• Mango

  750

• Nugat

  750

• Kokos

  750

• Jagoda

  750

FOIE GRAS

RIŽOTO OD GAMBORA SA ŠAFRANOM

HOBOTNICA

TELETINA SOUS VIDE

DESERT

CENA PO OSOBI

7600

MIN. 2 PAX