Ukrcavanje

Predjela

• Gamboru hrskavoj korici

  1190

• Karpaćo od hobotnice

  1200

• Riblji terin

  1290

• Tatar od gambora

  1390

• Grilovani miročki sir

  850

• Mus od zelene paprike sa kozijim sirom

  950

• Biftek ‘a la tartare’

  1850

• Foie gras

  1850

• Burata sa pestom

  1700

• Selekcija sireva 150gr

  1500

• Selekcija pršute 100gr

  1900

• Patanegra “Bellota” 100gr

  3900

Supe

• Morska supa

  490

• Juneći Konsome

  490

• Potaž

  490

Paste i Rižota

• Tortelini sa junećim repom u sosu od vina

  1250

• Taljatele sa tartufima i pršutom

  1550

• Raviole sa vrganjima I pačetinom

  1450

• Rižoto sa pečurkama i biftekom

  1750

• Rižoto sa gamborima i šafranom

  1950

Salate

• Mix zelenih sa čeri paradajzom, pinjolima i parmezanom

  590

• Ceri paradajz sa svežim bosiljkom i rukolom

  590

• Sezonska salata

  490

• Brancin

  (serviran sa palentom, kremom od zelene soje i sosom od gambora)

  2400

• Losos

  (serviran sa pierom od cvekle i prženim prokeljom)

  2150

• Hobotnica

  (servirana sa kremom od blitve, dehidriranom maslinom i bademom)

  2600

• Smuđ

  (serviran sa krompirom i sosom od pečene paprike)

  1900

• Romb

  (serviran sa pireom od batat krompira, pečenim celerom i gelom od citrusa)

  2900

• Morska riba

  (1kg)

  9500

• Pačije grudi

  (servirane sa krompirom i kremom od vrganja)

  2100

• Jagnjetina

  (servirana sa bulgur pšenicom i sosom od jagnjećih kostiju)

  2100

• Svinjski rebra

  (servirana sa kroketom od jecma , kukuruz gelom i bbq sosom od suvih sljiva)

  1800

• Teletina ‘Sous Vide’

  (servirana sa “Robuchon” krompirom  u sopstvenom sosu)

  2100

• Obrazi

  (serviran sa penom od sušenog paradajza)

  1900

• Topla gušča džigerica

  (servirana sa sosom i sezonskim vocem)

  2950

• Pileći file

  serviran sa pire krompirom, prženi brokoli i suprim sosom

  1400

• Black Angus

  (100g)

  2100

• Wagyu Japan

  (100g)

  8000

• Iberico

  (100g)

  1500

• JagnjećI file

  (100g)

  1900

• *Selekcija hleba po osobi 200din

Rajsko Ostrvo

• Kafa

  750

• Mandarina

  750

• Višnja

  750

• Kajsija

  750

• Banana

  750

• Nugat

  750

• Bundeva

  750

• Susam

  750